Во время войны в начале 18 века в Китае был разрушен знаменитый монастырь Шаолинь, оставшиеся в живых монахи искали себе новые прибежища. Уцелев после кровавой расправы, шаолиньская монахиня Нгу Май Лао Ни скрылась в храме Бат Хак - Белый журавль, на горе Дай Лю Шин - Большая гора, провинции Ты Сюэн. Нгу Май всем сердцем скорбела по погибшим братьям и по разрушенной обители. Бесстрашная и мудрая женщина положила все свои силы на создание новой совершенной техники боя.
    В то время в окрестностях жил человек по имени Ним Ний. Его жена умерла, оставив ему единственную дочь, которую звали Нием Вин Чун, что значит «Вечная Весна». Девушка была красива, и один влиятельный господин пожелал заполучить ее в жены. Отец не мог оказать сопротивление этому богатому и влиятельному чиновнику, но Вин Чун не желала подчиниться и бежала из дома. Единственным человеком, к которому она могла обратиться за помощью, была мудрая Нгу Май. Нгу Май прониклась сочувствием к ней, и решила оказать ей свое покровительство, взяв в ученицы.
    Нгу Май однажды случайно стала свидетельницей интересного боя журавля и змеи. Змея обвивала своим телом длинные ноги птицы и пыталась ужалить, а журавль, используя сильные крылья и острый клюв, бил змею. Они сражались стоя на одном месте, нанося друг другу молниеносные и точные удары. Тренируясь, Нгу Май стала подражать ловкой змее и отважной птице, и вскоре разработала систему боевой техники, соединившей движения журавля и змеи. В течение трех лет эта техника также была передана Винь Чунь.
    После смерти монахини в 1726 году Нием Вин Чун продолжала жить в горах и совершенствовать свое тело и дух. В одной из своих прогулок Нием шла по лесу и услышала рычание хищников. Осторожно приблизившись, она увидела сражение тигра и леопарда. Хищники дрались на узкой горной тропе из-за добычи, лежавшей на склоне: оба, опасаясь сорваться с тропы в пропасть, применяли короткие шаги и удары на коротком расстоянии. Это сражение тигра и леопарда подало идею о создании еще двух техник  - Тигра и Леопарда. Затем Вин Чунь соединила их с уже имевшимися техниками Журавля и Змеи. Так, шлифуя технику, Вин Чун наконец осуществила мечту своей учительницы Нгу Май и создала новый стиль, который мог бы помочь в защите хрупкому телу женщины. По преданию, существуют пять символов этого стиля, они развивают и укрепляют внутренние и внешние качества человека:

    Тигр – это олицетворение большой силы, выносливости, это внешняя сторона.Параллельно идет развитие и взращивание силы духа, эти два качества должны идти рядом, помогая друг другу. В теле тигра не должен обитать дух мыши.
    Леопард — проявление скорости, специфические формы кисти, уделяется внимание быстрой работе. Внутренняя сторона — это скорость мышления, сообразительность, эрудированность.
    Змея — это гибкость, подвижность суставов. Внутренняя сторона — гибкость мышления, с помощью которого идет понимание.
    Журавль — равновесие тела, баланс, устойчивость. Внутренняя часть — контроль эмоций, спокойствие духа.
    Дракон — символ Шао-линя, он сочетает все выше упомянутые качества: работу с дыханием, подвижность и концентрацию. Тело, дух и разум должны быть едины. В технике боя — это. еще и опыт, с помощью которого достигается мастерство. Внутренняя сторона — жизненный опыт, который накапливается на протяжении всей жизни и благодаря которому мастер достигает духовного уровня.
    Стиль также соответствует пяти основам восточной философии: Великодушие, Преданность, Благопристойность, Ум, Вера. Пять первоэлементов: дерево, огонь, земля, металл, вода. И пять качеств бойца: Твердость, Мягкость, Сообразительность, Смелость, Трезвость.
    Вин Чунг считалась непобедимой. Она очень осторожно передавала свою технику избранным ученикам, одним из которых был Ип Ман. С юных лет он начал изучать систему Винг Чун, а в последствии стал выдающимся Мастером этого стиля, гением в современном мире боевых искусств. Он создал китайский кунг-фу, способствовал его развитию во многих странах мира, и воспитал множество учеников.
    Винь-Чун был сокровенным знанием, не доступным широкому кругу. Лишь в двадцатом веке благодаря Брюсу Ли о Винь-Чунь узнали во всем мире. В конце семидесятых годов прошлого века он покорил и Европу, став невероятно популярным, благодаря своей рациональности и высокой эффективности.